sambal untuk ayam goreng lengkuas

292 resep sambal untuk ayam goreng lengkuas yang lezat dan sederhana, berasal dari komunitas memasak terbesar di dunia! Selain itu, Anda juga dapat melihat cara membuat Ayam Goreng Lengkuas + Sambal Terasi dan Sambal Kecap, serta masakan sehari-hari lainnya. Anda cukup menumis bumbu halus dan lengkuas parut hingga harum, kemudian masukkan ayam dan sedikit air, tunggu hingga ayam matang. Setelah air meresap dan ayam matang, angkat dan sisihkan ayam. Tambahkan parutan kelapa dan lengkuas secara perlahan hingga agak kering. Goreng ayam dengan minyak panas dan sajikan dengan sambal terasi dan lalapan sayuran seperti tomat, mentimun, dan daun selada. Untuk membuat sambal, siapkan cobek dan masukkan cabai merah, cabai rawit merah, garam, dan bawang merah. Ulek kasar dan aduk rata. Koreksi rasa dan jika sudah pas, tambahkan kemangi. Aduk menggunakan ulekan sedikit demi sedikit. Sambal kemangi siap disajikan dengan ayam goreng lengkuas. Banyak jenis sambal yang cocok untuk menyantap ayam goreng lengkuas, tergantung selera masing-masing. Sambal bawang adalah jenis sambal yang paling mudah untuk dibuat. Ambil cabe rawit sesuai selera dan tambahkan sedikit bawang putih.