bola bola udang tahu

182 resep bola bola udang tahu enak dan mudah - Cookpad Terinspirasi dari komunitas memasak terbesar dunia, berikut ini adalah resep sederhana dan lezat untuk membuat bola bola udang tahu di rumah. Anda juga bisa mencoba membuat bola tahu udang rambutan dan masakan sehari-hari yang lain. Bahan yang dibutuhkan: - 1 butir telur - 3 siung bawang putih - 2 sdt garam - 1 sdt kaldu bubuk - 1/2 sdt lada bubuk - tepung panir secukupnya - 200 g udang kupas, cincang - 1 buah tahu putih/tahu Cina, lumatkan - 4 sdm tepung terigu - 1 sdt merica bubuk - minyak goreng secukupnya Cara membuat bola bola udang tahu: 1. Dalam mangkuk, campur udang cincang, tahu, telur, tepung, garam dan lada hingga tercampur rata. Tambahkan seledri cincang. 2. Ambil secukupnya adonan atau timbang seberat 25 gram lalu bulatkan. Gulingkan bulatan bola tahu ke dalam tepung panir. 3. Panaskan minyak goreng yang banyak, lalu goreng bola tahu hingga matang kokoh dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan. Bahan kuah: - kaldu ayam atau udang - sawi - garam dan penyedap jamur Cara membuat kuah: 1. Didihkan kaldu ayam atau udang. Masukkan bola bola tahu sampai matang. 2. Tambahkan sawi. Beri garam dan penyedap jamur. Koreksi rasa sesuai selera. 3. Setelah sawi layu, matikan api dan sajikan dengan bola bola tahu yang sudah digoreng. Nikmati bola bola udang tahu yang lezat dan mudah ini bersama keluarga tercinta!