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カリブ海に浮かぶイスパニョーラ島。この島の東部がドミニカ共和国で、九州と同じくらいの小さな国です。この島にコーヒーがやってきたのは18世紀の初め頃で、中南米の中でも最初の頃にコーヒーが導入されたのがこの島でした。
オーナーであるノエル・ディアス氏は父のアルフレッド・ディアス氏が1989年に設立したコーヒー農園内に、ティピカプロジェクトとしてティピカ種を毎年増産しています。ティピカプロジェクトとはコーヒーの原種であるティピカを守るため、2007年にスタートしたプロジェクトのことです。ノエル氏の夢は自分の農園いっぱいにティピカを植えることであり、生産処理過程一つ一つに愛情と手間をかけています。このように丁寧に作られたドン アルフレッド農園のコーヒーはすっきりとしたカリブ海コーヒーの特徴を持ちながら、従来のドミニカコーヒーの印象をくつがえす甘味の強いドミニカのスペシャリティコーヒーに仕上げています。
ティピカ100%の深いコクのある味わいを是非ご賞味ください。
内容量250g
賞味期限ご注文から約1年
保存方法直射日光や高温多湿を避けて下さい
原材料コーヒー豆
商品説明ネット販売用に特別に焙煎しました。
煎りたて、挽きたての珈琲をパッケージしますので袋が膨れることがありますが、品質上問題はありません。

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