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ボルカフェコスタリカが100軒程度の小農家を生産指導しつくりあげた特別なコーヒーです。6~8時間のドライ発酵にて水分含有量55%になった所でパーチメント(内果皮)をむきます。その後生豆で3~4日天日乾燥させる、いわゆるスマトラ方式で仕上げています。
生豆を直接天日乾燥することで、豆の外面を堅くし、品質の経時変化を和らげ、ベルベッティーかつチョコラティーな味を醸し出します。
※このコーヒーの売上の一部は野生ジャガー保護活動を行っている団体に寄付されます。

内容量250g
賞味期限ご注文から約1年
保存方法直射日光や高温多湿を避けて下さい
原材料コーヒー豆
商品説明ネット販売用に特別に焙煎しました。
煎りたて、挽きたての珈琲をパッケージしますので袋が膨れることがありますが、品質上問題はありません。

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  • 「真」

    まっ直ぐな気持ちで真理を探究し、

  • 「真」「健」

    まっ直ぐな気持ちで真理を探究し、
    心身ともに壮健で、
    自他の人格を尊重して社会の一員として

  • 「真」「健」「和」

    まっ直ぐな気持ちで真理を探究し、
    心身ともに壮健で、
    自他の人格を尊重して社会の一員として
    協力し合う精神を持てるような
    人格の完成を目指しています。

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